L’estate sta finendo. Ma il caldo non se ne va.
Rinfrescarsi con cibi e bevande freschi aiuta a sopportare il caldo che, nonostante l’estate stia finendo, non sembra per ora volerci abbandonare, con temperature che vanno oltre le medie stagionali. Qualche consiglio e una fresca ricetta che vi stupirà.
Scopri il piacere dei sapori esotici con la birra
Non c’è bisogno di andare tanto lontano per sperimentare sapori diversi ed esotici. Basta un po’ di curiosità e di spirito di avventura. Gli ingredienti si trovano a pochi passi da casa e il web ci apre un mondo gastronomico illimitato.
Appuntamento in terrazza (o in giardino) per un aperitivo light
Le vacanze vere sono ancora lontane ma, complice il clima ormai estivo, ogni fine settimana è prezioso per rilassarsi e trascorrere giornate piacevoli e rilassanti in famiglia o con gli amici. I più fortunati scelgono il mare, il lago, la campagna. Ma per chi resta in città una terrazza o un giardino saranno una piacevole […]
Primi caldi? Avanti con i “crudi”, perfetti con la birra.
Quando il caldo si fa sentire il nostro organismo ci chiede piatti più freschi leggeri e gustosi e tanta acqua e sali minerali. Ottimi i “crudi” accompagnati da un buon bicchiere di birra.
Pausa pranzo in tempo di dieta? Una birra ci sta
Si può stare a dieta pur continuando a godersi la birra? Certamente sì. L’importante è conoscere il valore energetico dei diversi piatti che si scelgono e combinarli insieme con la “taglia”giusta di birra. Quella da 0,20 l.
Carciofi. Dove il vino fallisce la birra trionfa
Il carciofo è un ortaggio squisito e salutare da portare in tavola in questa stagione. Ma con il vino proprio non va d’accordo. Con la birra invece è una sorpresa piacevolissima. Provare per credere.
Carne alla griglia? Marinata nella birra è meglio!
La cottura alla griglia provoca nella carne la formazione di composti dannosi alla salute. Ma questo fenomeno può essere fortemente ridotto utilizzando l’accorgimento di marinare la carne nella birra (o nel vino) prima di cuocerla.
Una ricetta per la Vigilia? Spaghetti con le vongole e birra
Bere birra con il pesce è ormai una tendenza consolidata, ma qual è la birra ideale per gli spaghetti con le vongole? Scopriamolo la vigilia di Natale.
Il limone sposa la birra e il matrimonio funziona
Com’è nata la birra radler e perché si chiama proprio cosi? La storia che la riguarda è curiosa. Nel lontano 1922, in un assolato giorno di giugno, Franz Xaver Kugler, proprietario di una taverna a Monaco di Baviera, si trovò a dover dissetare tredicimila ciclisti di passaggio.
Estate a tutta birra
Se è vero che una birra gelata può far sentire un uomo libero, come nel racconto Rita Hayworth e la redenzione di Shawshank, è anche vero che per l’indimenticabile uomo qualunque Fantozzi una birra fresca è la compagna inseparabile di una partita in tv, insieme all’amata frittatona di cipolle.