San Patrizio, non solo l’Irlanda si tinge di verde
Il 17 marzo gli irlandesi festeggiano il loro Santo Patrono e in tutto il mondo si diffonde la celebrazione di questa festività. Non sono molte le festività nazionali che arrivano a coinvolgere anche altri paesi. San Patrizio ha fatto il miracolo. Perché il 17 marzo (e spesso i giorni che lo precedono) è diventato un […]
BERE ALCOL CON MODERAZIONE PUÒ ALLUNGARE LA VITA
L’assunzione moderata di bevande alcoliche è uno dei “comportamenti salutari” che, nel loro insieme, possono allungare la vita di 14 anni L’effetto sulla mortalità di quattro comportamenti generalmente riconosciuti come “salutari” è stato analizzato in un ampio studio prospettico osservazionale. I comportamenti erano: (1) non fumare; (2) non essere sedentari; (3) assumere grandi quantità di […]
FRANCIA: SE GUIDI IN STATO DI EBBREZZA, LA TUA AUTO NON PARTE PIÙ!
Sperimentato a bordo delle autovetture un dispositivo che controlla lo stato di ebbrezza del conducente Anche in Francia, come in Italia, è molto sentito in questi mesi il problema della sicurezza stradale. Il numero dei morti sulle strade francesi nel 2007 è stato di 4.500 decessi, troppi per il Presidente Sarkozy, che ha dichiarato la […]
TROPPI GIOVANI ITALIANI AGGRESSIVI E UBRIACHI ALLA GUIDA
Una ricerca del Dipartimento di Psicologia dell’Università La Sapienza fotografa il comportamento dei ragazzi italiani al volante Ubriachi, aggressivi, alla ricerca di emozioni forti, poco altruisti e convinti che le norme del codice della strada non siano una garanzia per la propria sicurezza ma una serie di divieti e vincoli che ostacolano la circolazione e […]
L’EDITTO SULLA PUREZZA DELLA BIRRA
Il testo in italiano dell’editto promulgato nel 1516 da Guglielmo IV di Baviera “Niente deve essere usato od addizionato per produrre birra che non sia orzo, luppolo ed acqua”. Così si espresse nel 1516 il Duca Guglielmo IV di Baviera quando, con l’Editto sulla purezza della birra, Reinheitsgebot in lingua tedesca, obbligò i birrai a […]
ALCOL E LAVORO: UN RAPPORTO DIFFICILE
L’abuso di alcol è sempre negativo ma è particolarmente pericoloso se associato al lavoro Negli alcolisti il rischio di infortuni sul lavoro è 5 volte superiore alla media mentre l’assenteismo risulta maggiore di 3 volte. A evidenziarlo è una ricerca della Asl 4 di Torino appena presentata in un convegno che conferma l’incidenza negativa dell’eccessivo […]
UNA SCHIUMA PERFETTA? Il SEGRETO E’ IN UN’EQUAZIONE MATEMATICA
Messa a punto da due scienziati americani un’equazione che permette di ottenere una schiuma sempre perfetta una volta versata la birra nel bicchiere. La ricerca è pubblicata dalla rivista scientifica Nature. Una ricerca pubblicata su Nature potrebbe aiutare a migliorare le tecniche di fermentazione della birra Due scienziati, Robert MacPherson dell’Institute for Advanced Study di […]
NEURODEGENERAZIONE DA ALLUMINIO: LA BIRRA PROTEGGE GRAZIE AL CONTENUTO DI SILICIO
Uno studio sperimentale sui topi dimostra che il silicio presente nella birra protegge dagli effetti neurotossici dell’alluminio L’effetto neurotossico dell’alluminio che ingeriamo attraverso acqua e cibo è noto da tempo e viene attribuito alla ossidazione delle nostre molecole biologiche, principalmente i grassi presenti nelle membrane cellulari. In questo studio sperimentale sui topi si è investigato […]
Bere alcol in modo eccessivo cancella la protezione di un consumo moderato
Da uno studio su una popolazione svizzera arriva un’altra conferma che l’effetto protettivo dell’alcol sulla malattia coronarica riguardi solo il consumo moderato e non i forti bevitori. È noto che se un moderato consumo di alcol è associato ad un diminuito rischio di malattia coronarica, i dati disponibili relativi ad un alto consumo sono contrastanti. […]
Operazione naso rosso: l’iniziativa del Governo contro le stragi del sabato sera
Ministero della Gioventù e Istituto Superiore di Sanità insieme per sensibilizzare i giovani sul tema della sicurezza stradale e il consumo di alcolici. Il Ministro Giorgia Meloni, con il Sottosegretario agli Interni Alfredo Mantovani e a Piergiorgio Zuccari, direttore dell’Osservatorio fumo, alcool e droghe, dell’Istituto Superiore di Sanità, ha creato il progetto “Operazione naso rosso”, […]