Birre “in rosa”
Sono sempre di più le donne che scelgono la birra come drink preferito Sono sempre di più le donne che scelgono di bere birra nelle loro serate. Lo conferma uno studio londinese, paese in cui la birra è di casa, ma una recente ricerca condotta da Ispo – Assobirra registra la stessa tendenza anche in […]
ABITUDINI E STILI DI VITA DEGLI ADOLESCENTI ITALIANI
I dati della decima edizione dell’indagine della SIP, Società Italiana di Pediatria, sulle abitudini dei più giovani L’ultima indagine della Società Italiana di Pediatria, “Le abitudini e gli stili di vita degli adolescenti”, fotografa come vivono la propria adolescenza i giovani italiani. Sono stati intervistati 1.251 bambini tra i 12 e i 14 anni su […]
ANCORA SUL TEMA DI ABUSO E MODERAZIONE NEL CONSUMO DI ALCOL
Può essere addirittura dannoso per la salute pubblica un approccio indiscriminatamente repressivo sul consumo di alcol? Recentemente la Commissione per i Social Determinants of Health del WHO ha presentato il programma delle azioni da intraprendere per contrastare i comportamenti che influenzano la salute. Nel documento la Commissione sottolinea il ruolo dell’alcol come causa di malattia […]
Un mescita “principesca” al mitico pub Rover’s Return
Dopo il principe Carlo, che in un cameo aveva interpretato se stesso nella soap Coronation Street 10 anni fa, ora è Camilla a servire birra in maniera eccellente In occasione del cinquantesimo anniversario della soap opera inglese Coronation Street, la cui prima puntata, ambientata nella finta comunità della classe operaia di Weatherfiled a Manchester, è […]
Una birra analcolica alla GMC
Il comitato organizzatore della GMG, Giornata Mondiale della Gioventù, ha dotato tutti i partecipanti di una sacca contenente anche una birra analcolica Il comitato organizzatore della Giornata Mondiale della Gioventù che si è svolta a Madrid dal 16 al 21 agosto scorso ha consegnato a tutti i partecipanti all’evento “la sacca del pellegrino” con i […]
L’EDITTO SULLA PUREZZA DELLA BIRRA
Il testo in italiano dell’editto promulgato nel 1516 da Guglielmo IV di Baviera “Niente deve essere usato od addizionato per produrre birra che non sia orzo, luppolo ed acqua”. Così si espresse nel 1516 il Duca Guglielmo IV di Baviera quando, con l’Editto sulla purezza della birra, Reinheitsgebot in lingua tedesca, obbligò i birrai a […]
UNA BIRRA PER OBAMA
Il nuovo presidente è stato festeggiato con una birra speciale Nei giorni dell’insediamento del nuovo presidente degli Stati Uniti Barack Obama, molte sono state le manifestazioni di entusiasmo che hanno accompagnato l’ascesa del nuovo sogno americano. Non c’era prodotto che non avesse il “marchio” Obama e non poteva mancare, per brindare alla vittoria, una birra […]
Birra. Un affare da donne!
La storica Jane Peyton non ha dubbi: tra la birra e le donne c’è sempre stato un legame. Uno pensa ad una birra e l’accosta subito all’universo maschile. Eppure sembra proprio che la spumeggiante bevanda appartenga eccome alla tradizione femminile. Lo conferma la ricercatrice Jane Peyton che, per la pubblicazione di un nuovo libro, ha […]
Trovata nel sud est della Francia la distilleria di birra più antica del mondo
I resti trovati testimoniano il modo in cui i “francesi” preparassero la birra già nel quinto secolo a.C. Ricercatori del Centro di Bio-Archeologia e di Ecologia del CNRS, Centre National de la Recherche Scientifique, di Montpellier in Francia, hanno pubblicato sulla rivista Human Ecology un articolo in cui raccontano cosa hanno trovato nel sito archeologico […]
LA BIRRA IN LETTERATURA
Un viaggio attraverso la storia della letteratura alla ricerca delle origini della birra Sono nella Bibbia i primi rimandi letterari alla birra, nonostante fosse il vino la bevanda considerata sacra dalla religione cattolica. Secondo la studiosa Phyllis Blazer, l’espressione “bevanda inebriante” è la traduzione errata della parola latina “sicera”, a sua volta derivante dal termine […]