Tanti buoni motivi per bere birra (con moderazione)
L’ American Dietetic Association spiega in un recente articolo scientifico perché bere birra (con moderazione) fa bene Sapevamo già che bere un bicchiere di vino rosso ai pasti fa bene alla salute. Meno diffusa, invece, è la consapevolezza che anche bere birra, sempre con moderazione, sia in grado di procurare benefici al nostro organismo. Un […]
Birra come ingrediente dell’alta cucina
Carpaccio di rognone con cozze salsa di birra e una puntina di cioccolato Luigi Taglienti, 30 anni, di Savona, uno tra i migliori giovani chef d’Italia, ha tanti meriti, non ultimo quello di aver portato la birra in tavola e non solo per accompagnare il cibo bensì come ingrediente chiave per la realizzazione dei suoi […]
Gli Zero Assoluto al servizio della sicurezza stradale
Continua l’impegno del famoso duo romano a favore del consumo responsabile Gli Zero Assoluto, Matteo Maffucci e Thomas De Gasperi, sono stati già nel 2010 i testimonial della campagna “La rivoluzione è l’attenzione” sostenuta e fortemente voluta dalla Fondazione ANIA per la sicurezza stradale. A fine maggio è uscito il nuovo lavoro discografico del duo […]
“Face of brewing” le immagini che raccontano la birra
Il concorso promosso dai Brewers of Europe per scoprire il mondo della birra con lo sguardo dei fotografi Birrai, contadini, scienziati, consumatori, chef. Il mondo della birra vive di uomini e donne che con sapienza e passione producono, vendono e consumano una bevanda naturale e ricca di storia, dando il loro contributo alla crescita sociale, […]
Alcol e salute, la scienza “bacchetta” l’Oms
Vibrante critica del Forum Internazionale per la Ricerca sull’Alcol al recente report dell’Organizzazione Mondiale della Sanità Non ci siamo. Scuotono la testa i membri del Forum internazionale per la ricerca sull’alcol mentre passano in rassegna il report su alcol e salute rilasciato appena qualche giorno fa dall’Organizzazione mondiale della sanità. Storcono il naso davanti ad […]
Esodo estivo: tolleranza zero!
Le partenze per le vacanze estive già iniziate obbediscono alle nuove regole che prevedono tolleranza zero su alcol e droga per i neopatentati e gli under 21 Le partenze per le vacanze estive sono in pieno corso e i neopatentati che si mettono alla guida dovranno sottostare alle nuove norme del Codice della Strada già […]
Birre “in rosa”
Sono sempre di più le donne che scelgono la birra come drink preferito Sono sempre di più le donne che scelgono di bere birra nelle loro serate. Lo conferma uno studio londinese, paese in cui la birra è di casa, ma una recente ricerca condotta da Ispo – Assobirra registra la stessa tendenza anche in […]
Una birra analcolica alla GMC
Il comitato organizzatore della GMG, Giornata Mondiale della Gioventù, ha dotato tutti i partecipanti di una sacca contenente anche una birra analcolica Il comitato organizzatore della Giornata Mondiale della Gioventù che si è svolta a Madrid dal 16 al 21 agosto scorso ha consegnato a tutti i partecipanti all’evento “la sacca del pellegrino” con i […]
Alcool “in moderazione” e salute
30 team di ricerca riuniti in seminario a Siena discutono sui rapporti tra il consumo moderato di alcol e la salute. Confermato l’effetto protettivo a dosi moderate Alla Certosa di Pontignano di Siena più di 30 team di ricerca si sono riuniti per presentare i loro studi sugli effetti del consumo moderato di alcool nell’ambito […]
Italia terra di sagre
Sono state circa un migliaio le sagre organizzate in Italia durante il mese di agosto per celebrare i tanti prodotti tipici del nostro Belpaese La CIA, Confederazione Italiana degli Agricoltori ha stimato che nel solo mese di agosto siano state celebrate più di 1000 sagre e feste allo scopo di valorizzare i tanti squisiti prodotti […]