Una birra vecchia di 170 anni!
Grazie a microrganismi sopravvissuti ad un naufragio sarà riprodotta una birra bevuta quasi 200 anni fa Agli inizi del 1800 al largo della Finlandia, nel Mar Baltico, affondava una nave: nel 2010 nella stiva del relitto sono state rinvenute alcune bottiglie che non si erano frantumate durante il naufragio tra cui una bottiglia di champagne, […]
EUROBAROMETRO: 4 ITALIANI SU 10 SONO ASTEMI MA CHI BEVE DEVE IMPARARE A FARLO MEGLIO
L’Italia è il Paese europeo con più astemi (40%). Ma chi beve deve imparare a farlo in modo più corretto e moderato. Rispetto agli altri Paesi europei, l’Italia può vantare il maggior numero di astemi nell’ultimo anno (40%). Tra chi ha consumato alcol negli ultimi 12 mesi, però, ben il 92% lo ha fatto negli […]
ITALIANI PIÙ CONSAPEVOLI DELLA BIRRA CHE SCELGONO
Secondo la ricerca Makno 2008 il 50% degli italiani sceglie la birra per il suo gusto inconfondibile, ma conta anche la schiuma e il bicchiere giusto Continuando ad analizzare la 12ª edizione della ricerca Makno “Gli italiani e la birra” si scopre che la prima motivazione al consumo di birra, sia a pasto che fuori […]
UNA TRADIZIONE ANTICA E SEMPRE ATTUALE
Oktoberfest 2009, in corso la nuova edizione della festa popolare più famosa e amata nel mondo Si è aperta sabato 19 settembre, e andrà avanti fino al 04 ottobre, ovviamente a Monaco di Baviera, la 176ª edizione della festa della birra per eccellenza. Una lunga tradizione di festeggiamenti nata nel 1811 in onore del matrimonio […]
DONNE E…BIRRA DEI PAESI TUOI
Il famoso detto popolare sembra valere anche per la birra: piace di più se bevuta nella sua patria d’origine Uno studio condotto negli USA all’Institute of Food Technologists, che sta per essere pubblicato sulla rivista scientifica “Journal of Food Science”, ha evidenziato come la birra sia uno di quei prodotti che viene meglio apprezzato se […]
La drammaturgia della birra
LA DRAMMATURGIA DELLA BIRRA Dialogo intorno all’esperienza della birra nel cinema Milano, 25 giugno, Miele Gallery: all’interno delle serate “Un sorso di birra con” organizzate da AssoBirra, Emanuela Audisio, giornalista di Repubblica, intervista Gianni Canova, critico cinematografico…per dare forma ad un dialogo intorno alla birra nel cinema. Come è antica la tradizione birraria nella cultura […]
LA BIRRA SI TINGE DI ROSA. MA TROPPE DONNE PENSANO ANCORA, SBAGLIANDO, CHE FACCIA INGRASSARE
Un’indagine Coesis–Assobirra fotografa il rapporto tra le donne e la birra, fino ad ora considerata bevanda esclusivamente maschile Che la birra sia una bevanda maschile non è più cosi vero: le donne che amano consumarla, infatti, sono in aumento e la conferma arriva da una ricerca (“La birra si tinge di rosa”) realizzata da Coesis […]
BIRRA COME FONTE DI ISPIRAZIONE ARTISTICA
Seconda e ultima puntata del viaggio di birrainforma.it alla scoperta delle più affascinanti raffigurazioni artistiche dedicate alla birra La birra è stata fonte d’ispirazione per molti impressionisti, in primis per Edouard Manet (1832-1883), il quale la raffigurò in una serie di dipinti ambientati in birrerie e caffè-concerto di Parigi, veri e propri centri culturali dell’epoca. […]
UNA BIRRA PER LA PACE
Una piccola Oktoberfest in Palestina, per bere insieme una birra e dimenticare la guerra La Stampa ha pubblicato lo scorso 06 ottobre una notizia che ci fa piacere riproporvi, quella di un insolito incontro di pace attorno alla birra. Si è svolto infatti sabato 03 e domenica 04 ottobre un Ocktoberfest in miniatura in Palestina, […]
Una birra per la principessa
Per le nozze del secolo tra Kate Middleton e il principe William arriva la birra “Kiss me Kate”! Per festeggiare il celeberrimo matrimonio, in programma per il 29 aprile, un’antica ditta produttrice di birra inglese doc ha creato “Kiss me Kate”: la birra è disponibile in bottiglie con etichetta rosa confetto corredata di cuoricini e […]