Meno artrite reumatoide nelle donne che bevono ( moderatamente)
Tre bicchieri a settimana dimezzano la probabilità di soffrire di artrite reumatoide nelle donne Uno studio condotto presso il Karolinska Institute di Stoccolma e pubblicato sulla rivista British Medical Journal ha rivelato come le donne che bevono circa mezzo litro di birra (o 150 ml di vino o 50 ml di liquore) alla settimana hanno […]
Con latte e birra più magri e longevi?
Una molecola presente nel latte e nella birra potrebbe contribuire a prevenire l’obesità e contrastare l’invecchiamento. Ricercatori dell’ Ecole Polytechnique Federale di Losanna e del Weil Cornell Medical College di New York hanno lavorato in sinergia sulle proprietà della nicotinammide riboside, naturalmente presente nel latte e nella birra, che sembra svolgere un ruolo preventivo contro […]
Birra in moderazione per la salute delle ossa
Uno studio scozzese dimostra che il consumo regolare migliora la densità ossea nelle donne E se non fosse tutto merito dell’alcol? È la domanda che si sono posti alcuni ricercatori scozzesi, quando hanno affrontato il rapporto tra osteoporosi e fattori protettivi, tra cui l’alcol gioca un ruolo molto importante. Diversi studi condotti in precedenza hanno […]
Luppolo: utile non solo alla birra
Il luppolo non è solo un componente fondamentale della birra, ma anche una fonte di principi attivi utili alla formulazione di farmaci per curare malattie. Uno studio condotto presso l’Université Catholique di Louvain a Bruxelles in Belgio e pubblicato sulla rivista PLoS ONE ha sottolineato il ruolo potenziale dei principi attivi contenuti nel luppolo nella […]
Un bagno di benessere? Si nella birra!
La nuova frontiera del benessere e del relax sembra essere un rigenerante bagno nella birra Dopo quelli di fieno, di latte d’asina, di cioccolato e di vino arrivano anche i bagni di birra. Sono molto diffusi soprattutto nel nord e nell’est dell’Europa dove numerosi centri termali e resort welness propongono trattamenti a base della bionda […]
UN MODERATO CONSUMO DI ALCOL PROTEGGE DAL DIABETE?
I dati di questo grande studio europeo evidenziano come un modico consumo di bevande alcoliche, indipendentemente da quali esse siano, può aiutare le donne anziane a proteggersi dal rischio di ammalarsi di diabete. Consumo di alcol e diabete di tipo 2 nelle donne anziane Tra il 1993 e il 1997, 16.330 donne di età compresa […]
BIRRA E OMOCISTEINA NEL DIABETE DI TIPO 2
Il livello di Omocisteina, un indicatore di rischio di malattie cardiovascolari, risulta generalmente più elevato dopo il consumo di alcol. Fa eccezione la birra, la cui assunzione non provoca, secondo i dati di questo studio, un innalzamento importante dei livelli ematici di questo aminoacido. Consumo di alcol sotto forma di birra e livelli di Omocisteina […]
BIRRA E RISCHIO CARDIOVASCOLARE IN MENOPAUSA
Secondo uno studio spagnolo un moderato consumo di birra può diminuire i rischi cardiovascolari nelle donne in post menopausa E’ stata valutata l’influenza di birra dealcolata su alcuni fattori implicati nella genesi dell’aterosclerosi: profilo lipidico, stress ossidativo e produzione di citochine infiammatorie in una popolazione di donne in post menopausa, che è un gruppo particolarmente […]
Il bere moderato riduce la mortalità femminile. Ma solo nelle donne “bianche”
Lo studio pubblicato sull’American Journal of Hypertension conferma una sorta di “immunità” rispetto all’azione protettiva dell’alcol nelle donne afroamericane. La donne che consumano alcol in maniera moderata hanno un minore rischio di mortalità. La conferma arriva da uno studio americano che ha preso in esame oltre centomila donne di origine caucasica in post-menopausa. È ormai […]
Birra più buona grazie ad un’equazione matematica?
Una birra con una schiuma ancora più cremosa? È possibile, almeno secondo ricercatori dell’università di Limerick in Irlanda. La stout è una birra ad alta fermentazione intensamente torrefatta con una schiuma abbondante e cremosa prodotta già dalla metà del 1800. Questo tipo di birra, la cui schiuma è così cremosa da ricordare quella del cappuccino, […]