Adolescenti e alcol: il dibattito continua
Il rapporto tra adolescenti e alcol è un tema di grande attualità che tiene acceso il dibattito tra educatori, operatori sociosanitari e decisori politici. Un’indagine nazionale della Società Italiana di Medicina dell’Adolescenza e dell’Osservatorio Permanente sui Giovani e l’Alcol offre importanti spunti di riflessione. La ricerca, la terza promossa dalla Società Italiana di Medicina dell’Adolescenza, […]
Pere cotte speziate alla birra
La cucina d’autunno ha colori accesi e sapori intensi. Un frutto tipico di questa stagione è la pera Kaiser dalla caratteristica buccia color ruggine e dalla polpa compatta e aromatica. È perfetta da fare cotta e da gustare tiepida a fine pasto. E finalmente è arrivato l’autunno. La natura ha colori caldi e l’aria si fa pungente. […]
Sempre più italiani all’Oktoberfest
La festa della birra più famosa al mondo è iniziata anche quest’anno a Monaco di Baviera. Gli italiani sono tra i visitatori più assidui, superati solo dai britannici. Seguono spagnoli, tedeschi e francesi. Tutto è cominciato con un festeggiamento di nozze su un prato il 12 ottobre 1810.
Alcol nemico o amico della salute? Dipende da come e quanto si beve.
Uno studio americano su oltre 300mila persone aggiunge nuove conferme a quanto la scienza dice da tempo anche se non tutti sembrano voler accettare queste evidenze. Chi beve moderato rischia meno di morire per malattie cardiovascolari e cerebrovascolari rispetto agli astemi. Dannoso invece il consumo eccessivo soprattutto se concentrato in poco tempo (binge drinking.)
Menù di ottobre: maiale, mela e zenzero e una fragrante birra Weiss
L’autunno è arrivato con i suoi colori e l’aria frizzante che ci invoglia a mangiare cibi più saporiti e cucinati. Il maiale è una carne gustosa e versatile dal prezioso valore nutritivo. E non è vero che è pesante, basta saperla preparare e accompagnare con le verdure giuste.
Gli adolescenti e l’alcol. Come affrontare e contrastare il fenomeno.
Come e perché gli adolescenti iniziano a bere, ma soprattutto ad abusare di alcol? Come deve essere affrontato il problema e quali sono le risorse da mettere in campo per risolverlo? Qual è l’influenza della famiglia e il ruolo del territorio?Possono i pediatri costituire una risorsa preventiva? Una iniziativa dell’Osservatorio Permanente sui Giovani e l’Alcol.