Il diploma di Bier Sommelier vale anche all’estero
Creato dall’ Istituto Doemens è riconosciuto anche in Germania, Austria, Svizzera, Olanda, Brasile e USA. La figura del Bier Sommelier arriva per la prima volta in Italia cinque anni fa dall’ Istituto bavarese Doemens. Dal 2009 l’Istituto ha diplomato 64 professionisti il cui titolo è riconosciuto da Germania, Austria, Svizzera, Olanda, Brasile e Stati Uniti.
Scommesse eccellenti sulla birra
Hockey femminile a Sochi: Obama ha scommesso ( e perso…) una cassa di birra con il premier canadese. A poche ore dalla partita di Hockey femminile Canada- Stati Uniti ai giochi olimpici di Sochi Twitter ha reso partecipe il mondo intero sulla scommessa fra Barack Obama e il primo ministro canadese. Ha cominciato il premier […]
Una firma contro le accise sulla birra
Sul sito www.salvalatuabirra.it è possibile firmare la petizione al Governo italiano L’accisa ( dal latino accidere, “cadere sopra”) è una tassa imposta dallo Stato sulla produzione di alcuni beni di consumo come ad esempio le bevande alcoliche. Pochissimi sanno però che in Italia la birra e? l’unica bevanda a bassa gradazione alcolica a pagare l’accisa. […]
Bere “mediterraneo” è meglio
Bere regolarmente ai pasti, oltre che moderatamente, fa la differenza: lo dimostra uno studio spagnolo. Diversi studi hanno dimostrato che bere in moderazione è associato ad una serie di benefici per la salute. Tuttavia, le quantità consumate non rappresentano l’unico parametro in grado di caratterizzare le diverse modalità di consumo delle bevande alcoliche. Insomma, il […]
OMS per la sicurezza stradale
L’Organizzazione Mondiale per la Sanità ha creato la Online Library of Road Safety Mass Media Campaigns Ogni anno nel mondo muoiono a causa di incidenti stradali 1,2 milioni di persone mentre 50 milioni rimangono feriti. Molti di questi incidenti si potrebbero prevenire se si rispettassero le norme di sicurezza alla guida: evitare eccessi di velocità […]
Nasce il robot degustatore
Creata in Spagna una “lingua elettronica” capace di analizzare il gusto della birra. Ricercatori spagnoli hanno elaborato un prototipo di lingua elettronica capace di distinguere le caratteristiche gustative delle diverse varietà di birra. Il prototipo è stato allestito utilizzando 21 elettrodi ionici in grado di reagire con le molecole di cui è composta la birra […]
Bere moderato può aumentare l’efficacia dei vaccini?
Uno studio sperimentale mostra nei bevitori una migliore risposta del sistema immunitario alla vaccinazione Quale relazione esiste tra consumo moderato di alcol ed efficacia dei vaccini? La domanda è stata posta da un gruppo di studiosi americani che hanno voluto vedere se in qualche modo bere alcol moderatamente potesse avere un effetto favorente la risposta […]
Zero per mille. Zero problemi
Anche in Svizzera scatta il divieto assoluto di bere alcol per i neopatentati Con il nuovo anno anche in Svizzera è scattato per i neo patentati il divieto assoluto di bere alcol prima di mettersi alla guida. Il parlamento svizzero, infatti, ha deciso di vietare il consumo di alcolici per tutti gli utenti della circolazione […]
Parkinson e birra: berla in moderazione riduce il rischio
Lo dice uno studio americano condotto su 300mila persone. Le malattie neurodegenerative, come il morbo di Parkinson o l’Alzheimer, interessano sempre più ampie fasce della popolazione soprattutto anziana. Il fenomeno è comprensibile, dal momento che l’aspettativa di vita si è notevolmente allungata, e il numero delle persone con Parkinson è destinato a raddoppiare nei paesi […]
Birra fresca anche su un isola deserta
Il solar cooler sfrutta l’energia solare per tenere fresche le bevande fino a 10 ore. Siete al sole su un isola deserta e volete una birra fresca? Ci pensa il solar cooler, un frigorifero portatile a pannelli solari capace di mantenere fresche le bevande fino a 10 ore anche con 50 gradi°C.