15 Marzo 2012

L’alcol in moderazione supera la prova degli scettici

Ricercatori texani raccolgono la sfida e testano gli effetti protettivi in condizioni ben controllate I bevitori moderati vivono più a lungo degli astemi. Un rompicapo che […]
15 Marzo 2012

LA BIRRA TIENE A BADA IL PARKINSON

Il consumo moderato di birra sembra poter diminuire l’incidenza di Parkinson diversamente dai superalcolici Un consumo moderato di birra riduce il rischio di sviluppare il Parkinson. […]
15 Marzo 2012

BEVANDE ALCOLICHE E SPORT: La birra

Il legame tra alcool e pratica sportiva è antichissimo; molte sono le leggende e le citazioni in tal senso, ad iniziare dalle spropositate libagioni (dieci chili […]
15 Marzo 2012

LE VIRTÚ DEL LUPPOLO, LA “PIANTA DELLA BIRRA”

Introdotta in Italia a metà dell’ 800, sembra avere proprietà che aiutano a rilassarsi e a combattere la malinconia dando gioia di vivere. Quando siamo malinconici […]
15 Marzo 2012

È IL BERE POCO MA REGOLARMENTE CHE PROTEGGE IL CUORE

Un’altra conferma da una recente meta-analisi che mette sul banco degli imputati il binge drinking Lo studio è stato condotto per verificare con metodo statistico se […]
15 Marzo 2012

Poco alcol e il cuore è in una botte di ferro…

Insufficienza Cardiaca e Morte Cardiaca Improvvisa: bere moderato protegge Qual è il rapporto tra consumo moderato di alcol e il rischio di essere colpiti da insufficienza […]
15 Marzo 2012

DAL LUPPOLO UN AIUTO PER LA SALUTE?

Studi recenti suggeriscono che il flavonoide principale del luppolo possa esercitare effetti benefici nelle dislipidemieI fiori della pianta del luppolo (Humulus lupulus L.) vengono utilizzati per […]
15 Marzo 2012

CHI BEVE MODERATAMENTE HA PIÙ COLESTEROLO “BUONO”. E DI QUALITA’ MIGLIORE

In un recente studio è stato riscontrato nei bevitori moderati di alcol un aumento della frazione del colesterolo HDL, il cosiddetto colesterolo “buono”. E’ stata rilevata […]
15 Marzo 2012

ALCOL E ARTERIOPATIE PERIFERICHE: I BEVITORI (MODERATI) RISCHIANO MENO

Essere consumatori moderati di bevande alcoliche aiuta a ridurre il rischio di arteriopatie, anche periferiche. La conferma arriva da una ricerca americana inserita nel Cardiovascular Health […]
15 Marzo 2012

ALCOL IN MODERAZIONE PER “MODERARE” LA SINDROME METABOLICA

Dal Lussemburgo arriva la conferma che bere con moderazione riduce il rischio cardiovascolare che è alla base di una vera e propria pandemia Il consumo moderato […]
15 Marzo 2012

L’alcol “in moderazione” fa bene anche alla vista

I risultati di uno studio sull’incidenza di cataratta in età avanzata Lo studio di coorte su una popolazione selezionata condotto nel Wisconsin, USA, si proponeva di […]
15 Marzo 2012

ATTACCHI DI EMICRANIA: UNA BIRRA PUÓ AIUTARE?

Una ricerca ha classificato le cause principali degli attacchi di emicrania nell’uomo. Se le mestruazioni sono risultate il fattore scatenante maggiore dei mal di testa, è […]
15 Marzo 2012

GLI EFFETTI ANTIOSSIDANTI DELLA BIRRA

Esperimenti di laboratorio effettuati sui ratti indicano poteri antiossidanti della birra, specialmente se dealcolata Moltissimi studi indicano che lo stress ossidativo ed il danno mitocondriale siano […]
15 Marzo 2012

ALCOL IN MODERAZIONE: UN TOCCASANA PER IL CUORE DELLE DONNE

Riflettori puntati su lipidi e metabolismo del glucosio: è lì che l’alcol fa la differenza. Uno studio dell’università di Harvard svela nuovi meccanismi alla base della […]
15 Marzo 2012

Il bere moderato protegge anche le donne

L’effetto protettivo dell’alcol consumato in moderazione è confermato da uno studio prestigioso condotto su oltre 50.000 infermiere americane. Un consumo moderato di alcool è uno dei […]
15 Marzo 2012

I POLIFENOLI DEL LUPPOLO NELLA PREVENZIONE DEI TUMORI AL SENO

Xantoumolo e isoxantoumolo, due polifenoli contenuti nel luppolo, uno degli ingredienti usati per fare la birra, si sono dimostrati in grado di inibire la sintesi estrogenica. […]
15 Marzo 2012

MENO RISCHI DI CUORE IN CHI BEVE UNA BIRRA AL GIORNO

Uno studio condotto in Israele su un gruppo di persone affette da problemi coronarici ha dimostrato un chiaro miglioramento nei parametri ematici di coloro cui venivano […]
15 Marzo 2012

BERE MODERATAMENTE PUÒ AIUTARE I DIABETICI A CONTROLLARE LA GLICEMIA

Uno studio americano ha riscontrato livelli più bassi di emoglobina glicosilata nei consumatori moderati di alcol La relazione tra controllo glicemico nei diabetici ed assunzione di […]
15 Marzo 2012

UN REGOLARE CONSUMO DI ALCOL MIGLIORA LA QUALITÀ DELLA VITA E L’UMORE

Questa volta il concetto non è sostenuto solo dalla saggezza popolare ma da una rigorosa indagine epidemiologica In questo studio, condotto presso l’Università di San Diego […]
15 Marzo 2012

ALCOL E TUMORE DELLA VESCICA: NESSUN RISCHIO!

Due recenti revisioni degli studi epidemiologici escludono una relazione tra consumo di alcol e tumore della vescica. Il consumo di alcol non è un fattore di […]
15 Marzo 2012

Il pet salva freschezza

IL PET SALVA FRESCHEZZA Una birra alla spina sempre perfetta ed ecologica? Arriva il PET. Sostituendo i fusti di acciaio con quelli  in PET  si può […]
15 Marzo 2012

IL CONSUMO DI BEVANDE ALCOLICHE PROTEGGE GLI ANZIANI DALLA MALATTIA CORONARICA

Un’importante studio americano conferma il ruolo protettivo di birra, vino e altre bevande alcoliche sul rischio di infarto cardiaco negli anziani. Agli anziani viene comunque raccomandata […]
15 Marzo 2012

UNA SCHIUMA PERFETTA? Il SEGRETO E’ IN UN’EQUAZIONE MATEMATICA

Messa a punto da due scienziati americani un’equazione che permette di ottenere una schiuma sempre perfetta una volta versata la birra nel bicchiere. La ricerca è […]
15 Marzo 2012

L’ALCOL PROTEGGE LE ARTERIE, PURCHÈ A BASSE DOSI

L’etanolo sarebbe in grado di influenzare la formazione delle placche aterosclerotiche nelle arterie Una ricerca congiunta delle Università di Trieste e Udine ha individuato un nuovo […]
15 Marzo 2012

IL BERE MODERATO PREVIENE IL DIABETE

I risultati del Diabetes Prevention Program condotto negli States su oltre 3mila persone a rischio Un trial di oltre 3mila persone per scoprire se il consumo […]
15 Marzo 2012

ALCOL E RISCHIO CARDIOVASCOLARE: LA PARTITA SI GIOCA NEL WEEKEND

Il cuore dei transalpini più al sicuro: bevono in moderazione e in maniera regolare. Un’indagine a tutto campo tra Belfast e alcune città francesi per vedere […]
15 Marzo 2012

GLI EFFETTI ANTINFIAMMATORI DELLA BIRRA

Alcune componenti presenti nella birra sembrano poter contrastare la risposta immunitaria mediata da cellule, probabilmente attraverso un meccanismo antiossidante. Ciò potrebbe contribuire a giustificare l’osservato effetto […]
15 Marzo 2012

LA BIRRA NON FA INGRASSARE SE CONSUMATA CON MODERAZIONE

Ricercatori spagnoli hanno valutato gli effetti di un consumo di birra moderato sulla composizione corporea delle persone. Non sono stati individuati cambiamenti significativi nel peso dei […]
15 Marzo 2012

EFFETTO ANTI-CANCRO DEL LUPPOLO: NUOVE PROVE

Conferme dal mondo della scienza sulle caratteristiche antitumorali dello xantumolo, un polifenolo presente nel luppolo Lo Xantumolo è uno dei principali flavonoidi presenti nel luppolo e […]
15 Marzo 2012

Alcol in moderazione: confermato l’effetto protettivo sulle arterie

I risultati di uno studio di funzione endoteliale su una popolazione multietnica di New York L’ analisi statistica ed epidemiologica indica come l’ uso di alcol […]
15 Marzo 2012

MENO ALZHEIMER CONSUMANDO ALCOL (IN MODERAZIONE)

Uno studio condotto in Germania ha evidenziato come un consumo moderato di alcol può ridurre il rischio di sviluppare demenza e Alzheimer Sappiamo che un consumo […]
15 Marzo 2012

UN MODERATO CONSUMO DI ALCOL PROTEGGE DAL DIABETE?

I dati di questo grande studio europeo evidenziano come un modico consumo di bevande alcoliche, indipendentemente da quali esse siano, può aiutare le donne anziane a […]
15 Marzo 2012

BIRRA E OMOCISTEINA NEL DIABETE DI TIPO 2

Il livello di Omocisteina, un indicatore di rischio di malattie cardiovascolari, risulta generalmente più elevato dopo il consumo di alcol. Fa eccezione la birra, la cui […]
15 Marzo 2012

BIRRA E RISCHIO CARDIOVASCOLARE IN MENOPAUSA

Secondo uno studio spagnolo un moderato consumo di birra può diminuire i rischi cardiovascolari nelle donne in post menopausa E’ stata valutata l’influenza di birra dealcolata […]
15 Marzo 2012

Il bere moderato riduce la mortalità femminile. Ma solo nelle donne “bianche”

Lo studio pubblicato sull’American Journal of Hypertension conferma una sorta di “immunità” rispetto all’azione protettiva dell’alcol nelle donne afroamericane. La donne che consumano alcol in maniera […]
15 Marzo 2012

Birra più buona grazie ad un’equazione matematica?

Una birra con una schiuma ancora più cremosa? È possibile, almeno secondo ricercatori dell’università di Limerick in Irlanda. La stout è una birra ad alta fermentazione […]