Una via della birra

A Salisburgo un’iniziativa turistica propone itinerari del gusto, uno dei quali dedicato alla birra. Scoprire Salisburgo e dintorni attraverso il gusto: è questa l’idea per itinerari interessanti e soprattutto mirati ai propri gusti. Si può scegliere fra 7 opzioni di percorso:

La via per palati raffinati
La via per appassionati di carne
La via per amanti del pesce
La via per golosi di dolci
La via per patiti dei formaggi
La via per innamorati dei rifugi
La via per chi ama la birra

Non poteva mancare un percorso dedicato alla birra, visto che a Salisburgo si produce birra da più di 500 anni. Chi opta per questa via potrà scegliere fra una grande varietà di birrerie, diverse qualità di birra e specialità particolari come la birra biologica. Il turista potrà accompagnare la bionda e spumeggiante bevanda con piatti tipici come Mälzergröstl”, una rosticciata di carne e patate, “Brauherrenpfandl” un misto di carni alla griglia, “Biernocken” degli gnocchetti alla birra e “Hopfentorte” la torta di luppolo. Fonte: www.via-culinaria.com