La patria del vino scopre la birra

Se c’è un paese che più di tutti simboleggia ed esalta la cultura del vino è certamente la Francia.  Ora pare che anche i francesi abbiano finalmente scoperto la birra se non altro come attrattiva turistica. La regione Nord-Pas-de-Calais, una delle mete preferite dai turisti d’oltre Manica, ha infatti deciso di sfruttare l’attrattività delle sue fabbriche di birra un tempo numerosissime e fiorenti ma ancora oggi fiore all’occhiello della zona.  Favoriti da un provvedimento legislativo che ha dato ufficialmente alla birra lo stesso status protetto di vino e champagne,  gli imprenditori birrari locali stanno cercando di creare nuovi circuiti turistici dedicati alla birra  seguendo l’esempio delle già esistenti Strade del Vino nella Valle della Loira  o degli Itinerari del Sidro in Normandia. Anche se la produzione di birra è oggettivamente meno spettacolare dei vigneti e delle cantine vinicole  questa iniziativa potrebbe dare nuovo risalto all’ l’identità culturale del nord della Francia.

Postato da paola baraldi