La birra è un prodotto sano e naturale. Ma se è prodotta in Italia offre al consumatore una garanzia in più.
Le aziende produttrici di birra in italia dichiarano infatti di produrla senza l’intervento dell’ingegneria genetica come avviene spesso in Gran Bretagna e Usa. I produttori italiani, certificano la tracciabilità della materia prima – il malto – nell’intero processo di filiera, non ricorrendo all’utilizzo di organismi geneticamente modificati.
Una scelta che piace ai consumatori, come dimostra una ricerca della Makno, secondo la quale l’80% degli italiani considera l’attributo “OGM-free” un importante fattore di preferenza nell’acquisto di un prodotto.
