Cibus 2014: una vetrina per i giovani imprenditori italiani della birra.
Dopo il successo ottenuto a Vinitaly anche Cibus, importante vetrina del food made in Italy, ha ospitato in uno spazio di oltre 340 metri quadrati una mostra collettiva di micro birrifici italiani coordinata da Assobirra. Un’occasione di grande visibilità per tanti giovani imprenditori che si dedicano con passione e competenza alla produzione di questa bevanda sempre più apprezzata dagli italiani. I microbirrifici in Italia rappresentano ormai una realtà importante anche per la crescita del settore birrario dimostrando come la birra sia un importante driver per l’economia italiana. Ogni provincia può contare almeno una realtà produttiva con punte in Lombardia (108), Piemonte (68), Toscana (57) ed Emilia Romagna (49). Assobirra incoraggia e sostiene queste realtà con iniziative concrete come la creazione di A.Bi Lazio – Associazione Birra del Lazio fondata assieme ad Arsial e Coldiretti Lazio, o dell’A.Bi Campania, che riuniscono microbirrifici e malterie del territorio impegnati nella produzione di birra con materie prime di origine regionali.
FONTE: Assobirra
