Il gusto frizzante della birra si presta bene alla preparazione di cocktail e long drink: un nuovo sito spiega come fare
La birra è in grado di fornire ai cocktail un gusto frizzante e originale ma quando, come e in che misura va miscelata con gli altri ingredienti? Per rispondere in maniera esaustiva a questa esigenza è nato il sito www.beermixology.com in cui barman professionisti ed esperti conoscitori di birra si incontrano, per dare spiegazioni e ricette utili a preparare tantissimi drink con ingrediente chiave la birra. Il sito è nato negli Stati Uniti, dove il fenomeno dei drink a base di birra rappresenta una tendenza in forte crescita soprattutto nelle città dove la cultura della birra è molto forte, come Denver, San Francisco, Portland. Il team che ha fondato il sito www.beermixology.com è aperto alla collaborazione degli esperti da tutto il mondo e accetta nuovi contributi sul tema all’indirizzo elettronico beermixologist@gmail.com.
Fonte: www.beermixology.com
