Una fontana di birra

Succede  a Zalec, in Bassa Savinja,  chiamata  “la valle dell’oro verde” perché ospita  tre quarti delle piantagioni slovene di luppolo.  La  Pivska Fontana, la prima in Europa, è proprio una vera fontana pubblica da cui sgorga birra invece di acqua. Costata 170.000 euro, fa parte di un progetto d’arredo urbano voluto dal sindaco di Zalec, con l’obiettivo di attirare turisti da tutto il mondo per scoprire il Paese e le sue tradizioni. Di forma circolare, la fontana è dotata di 5 rubinetti da cui sgorgano diverse qualità di birra, tra cui la birra scura Kukec di Lasko, la birra leggera al miele Kratochwill e la Vizin Ipa.  Con un biglietto da 6 Euro, si ha diritto ad un bicchiere  dotato di microchip, con il quale attingere alla fontana. All’Ecomuseo del luppolo  i visitatori più appassionati possono scoprire tutto ciò che concerne la storia, la coltivazione e la produzione di questo caratteristico ingrediente della birra, ospitato negli antichi locali dove veniva essiccato.

Postato da paola baraldi