Al via un progetto di ricerca della Nasa.
Un undicenne, Michal Bodzianowski , studente alla Science, Technology, Engineering and Math School & Academy di Douglas County, in Colorado, ha avuto un’ idea interessante: si è chiesto se produrre birra nello spazio potesse essere un modo per abbattere la carica batterica dell’acqua garantendo agli astronauti e ai futuri eventuali abitanti dello spazio, una adeguata idratazione. Michal partiva dalla constatazione che la birra, in effetti, è stata in alcuni periodi storici come il medio evo per esempio un’ottimo sistema per potabilizzare l’acqua non sicura dal punto di vista batteriologico. All’ intuizione di Michal, comunque, pare proprio aver creduto la Nasa che ha infatti stanziato risorse per sviluppare il progetto di ricerca “What Are the Effects of Creation of Beer in Microgravity and Is It Possible?”
Fonte: http://www.nextme.it/scienza/parascienza/6465-birra-spazio-ragazzino-11-anni
