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Il diploma di Bier Sommelier vale anche all’estero

Creato dall’ Istituto Doemens è riconosciuto anche in Germania, Austria, Svizzera, Olanda, Brasile e USA.

gusto-marzo2014La figura del Bier Sommelier arriva per la prima volta in Italia cinque anni fa dall’ Istituto bavarese Doemens.  Dal 2009 l’Istituto ha diplomato  64 professionisti  il cui titolo è riconosciuto  da Germania, Austria, Svizzera, Olanda, Brasile e Stati Uniti.

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Scommesse eccellenti sulla birra

Hockey femminile a Sochi: Obama ha scommesso ( e perso…) una  cassa di birra con il premier canadese.

storia-marzo2014

A poche ore dalla partita di Hockey femminile Canada- Stati Uniti ai giochi olimpici di Sochi Twitter ha reso partecipe il mondo intero sulla scommessa fra Barack Obama e il primo ministro canadese. Ha cominciato il premier Harper, sul suo account  twitter: “ scommetto con Barack Obama una cassa di birra canadese sulle nostre vittorie, gli Usa sono bravi, ma noi siamo l’Inverno”. 

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Una firma contro le accise sulla birra

Sul sito www.salvalatuabirra.it  è possibile firmare la petizione al Governo italiano

storia-feb2014

L’accisa ( dal latino accidere, “cadere sopra”) è una tassa imposta dallo Stato sulla produzione di alcuni  beni di consumo come ad esempio le bevande alcoliche. Pochissimi sanno però che in Italia la birra e? l’unica bevanda a bassa gradazione alcolica a pagare l’accisa. Infatti il  vino, l’altra bevanda alcolica da pasto consumata nel nostro paese, non la paga.  Le accise sulla birra sono  cresciute del 70% in dieci anni e sono oggi tra le piu? alte in Europa. Il Governo Italiano  ha tuttavia  deciso di aumentare ancora queste tasse: dal primo ottobre del 2013 al gennaio 2014 ci sono già stati 3 aumenti e altri sono previsti da qui al 2015.

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Bere “mediterraneo” è meglio

Bere regolarmente ai pasti, oltre che moderatamente, fa la differenza:  lo dimostra uno studio spagnolo.

scienza-feb2014

Diversi studi hanno dimostrato che bere in moderazione è associato ad una serie di benefici per la salute. Tuttavia, le quantità consumate non rappresentano l’unico parametro in grado di caratterizzare le diverse modalità di consumo delle bevande alcoliche. Insomma, il problem
a non è soltanto quantitativo, quindi, ma anche qualitativo.

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